Forgótálcás sütő

Bevezetés:
A 16-rétegű rotációs sütő egy nagyméretű függőleges sütőgép, 16 független sütőréteggel. Alapvető tervezési koncepciója a teljesítmény maximalizálása a függőleges tér bővítésével, miközben a lehető legkevesebb alapterületet foglal el. Ez a sütő nem egyszerűen rétegek kombinációja, hanem egy kifinomult hőmérséklet-szabályozási, átviteli és hőtechnikai rendszer.
 

Fő szerkezet:

1. Torony sütőház: Jellemzően magas, téglalap alakú doboz alakú, a belsejében függőleges sütőtér található, 16 kompaktan elhelyezett sütőrácstal.

2. Forgó támaszték: Egy erős központi forgócsap köti össze mind a 16 sütőrácsot, és egy nagy "körhinta" szerkezetet alkot. Sütés közben ez a tartó folyamatosan, állandó és lassú sebességgel forog.

3. Polcrendszer: Mindegyik polc egy független egység, amelyen szabványos-méretű sütőlapok helyezhetők el. A polcok közötti megfelelő távolság biztosítja a sima légáramlást.


Ez a forgósütő jellemzően Forced konvekciós forró levegő technológiát alkalmaznak. A nagy teljesítményű ventilátoron- és a gondosan megtervezett légcsatornán keresztül a fűtőelem által termelt hőt a kemence minden sarkába fújják nagy-sebességű, egyenletes légáramlással.

 

 

 

 

1.Nagy láncú pékségek (központi gyárak):Különféle kenyerek, pirítósok, tortalapok, sütemények és egyéb alaptermékek napi előállításához használják.

2.Csillagozott{0}}szállodák és éttermek konyhái:Stabil pékáru-kínálat biztosítása nagy{0}}étkeztetési igényekhez, mint például bankettek és büfék.

3.Élelmiszer-feldolgozó üzemek: Előrecsomagolt pékáruk, például a fagyasztott tészta sütési szakaszában{0}}használható.

4.Iskolai és kórházi étkezdék:A központi étkezés során elégítse ki a kenyér és péksütemények iránti nagy keresletet.

Népszerű tags: rotray sütő, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, vétel, ár, árajánlat, költség, eladó