Termékleírás
A Rotary Convension Oven egyfajta közepes méretű sütőberendezés, amely különféle energiaforrásokat használ az égéstér felfűtésére, és hőcserélőkön és ventilátorokon keresztül forró levegőt küld a kemencébe, majd a kemencében megfőzi az ételt. Mivel forró levegővel melegítik, "forgó kemencének" is nevezik. A berendezés nagyszámú termék gyártására alkalmas. Süthet: Kenyér, pirítós, rúd, holdkalács, cupcake, feleségtorta, tojássárgás pite, felfújt és mindenféle hús, tenger gyümölcsei szárítása és egyéb élelmiszer-feldolgozási célokra. A forgókemencés fűtési források általában hagyományos elektromos, dízel és gáz típusú hármasok, ezen kívül az olaj- és villamosenergia vegyes és széntüzelésű. A méret szerint a kimenet 16, 32, 64 darabra van osztva. A kocsimodell szerint platformtípus, horogtípus, egykocsi, dupla kocsi van. A vezérlési mód szerint hagyományos műszervezérlés, intelligens PLC érintőképernyős vezérlés, kettős módú vezérlés és így tovább. Anyaga külseje és a kemence belseje mind rozsdamentes acél.
A termékek működési elve
A forgó kemence átveszi a fogaskerekes erőátviteli szerkezetet, a kemence alsó középső helyzete karimával van hegesztve, a karima és a forgó tengely karimája csavarokkal van összekötve, a forgó tengely a középső keretre van felszerelve a felső és az alsó csapágyakon keresztül , amely a kemence forgó középpontját képezi;
A forgó kemence zárt dobozt alkalmaz, elektromos áramot, gázt, gázolajat és egyéb égési hőt használ a kemencébe fújó légcsatornán keresztül, kombinálva a kemencében lévő forgatószerkezettel, így a sütőtermékek forgó szél hatására egységesebb és stabilabb.
A termékek szerkezete
A forgó kemence teste főként kemencehéjból, küllőből, sínből, görgőből, hajtóműből, középső keretből és erőelemből áll. A központi keret a forgó kemencetest kulcsfontosságú eleme, amely a forgó kemencetest alsó részének középső helyzetében található. Amikor a kemence teste forog, a középső keret elfordul, és a középső keret a középpont. A középső keret a forgó tengelyből, csapágyból, csapágyvégfedélből és csapágykeretből áll. A héj külső élének alsó kerülete csapos fogaskerekes szerkezet, amely a felső tárcsából, az alsó tárcsából és a csaptengelyből áll. Az azonos méretű és számú felső és alsó kör alakú lyukakat a felső és az alsó tárcsákra fúrják. A felső és alsó kör alakú lyukak áthaladnak a csap tengelyén, hogy kialakítsák a csap fogaskerekét. A héj alja küllőkkel van hegesztve, a küllők a héj aljának közepéből sugároznak ki, a sín pedig a küllők alján egy bizonyos méretű gyűrűszerkezettel van hegesztve, a sín pedig közvetlenül a henger; A görgő közvetlenül a keretre van rögzítve a profil által kialakított görgőkereten keresztül; A középső keret és keret támogatja a forgó kemencetest súlyát. A kemence köpenyének forgásakor a hajtóművet a fogaskereket és a kemence aljának külső szélét összekötő áramforrás képezi. Amikor az áramforrás hajtja a hajtómű forgását, a kemence köpeny a középső kerettel együtt forog
Termékleírás
Termék név | elektromos | dízel | gáz |
Cikkszám. | TPP-50D | TPP-50C | TPP-50R |
Megadott feszültségDupla | ~3N380V/50Hz | ||
Erő | 24KW/h | Nem | Nem |
Hajtásteljesítmény | 2,5kw/h | ||
Hőmérséklet tartomány | Szobahőmérséklet -400 fok | ||
Termelés | 50 kg/óra (pl.: kenyér) | ||
Grill méret | 610*465*1450mm | ||
Grill rétegek | 16 réteg × 1=16tálca | ||
Teljes méret | 1750*1480*1950mm | ||
Nettó tömeg | 1000 kg | ||
Edénydimenzió | 400*600mm | ||
Anyag | Rozsdamentes acél |
Termékek jellemzői
1. kocsi típusú sütés, jármű kitolás, nagy mennyiség, időmegtakarítás, munkamegtakarítás, termék színkonzisztenciája, jó íz;
2, speciális légcsatorna kialakítás a megfelelő konvekció biztosítására, az egyenletes hőmérséklet-eloszlás biztosítására a kemencében, háromlépcsős állítható fúvóka, a különböző termékekhez való alkalmazkodás, a sütési minőségre vonatkozó különleges követelmények különböző évszakai;
3, automatikus pumpáló mechanizmussal nyissa ki az ajtót a forró levegő elnyelésére, hatékonyan megakadályozza a forró levegőt az arcon;
4, a speciális kemence ferde lemezkialakítása lehetővé teszi az ajtó nyitását és zárását automatikus emeléssel, figyelembe véve a kocsi be- és kihajtásának két szempontját, valamint a tömítés szigetelési követelményeit;
5. Az azonos teljesítményű rétegkemencéhez képest helyet, energiát és munkaerőt takarít meg;
6, háromrétegű szigetelés, kevesebb hőveszteség;
7, gyors, lassú kétféle szélsebesség kialakítása, hogy a sütő különböző ételeket süthessen, a forró levegő keringési sebességének megválasztásával, a sütés sebességének és minőségének összehangolása érdekében;
8. Az ajtó kinyitása után a forgótányér automatikusan megkeresi és megáll, ami megkönnyítheti a kocsi be- és kiszállását; Az ajtó bezárása utáni automatikus működés javíthatja a működés hatékonyságát.
9, időzítési funkcióval, könnyen vezérelhető a sütési idő automatikus vezérlése;
10, fűtési rendszer, átviteli rendszer, szivattyúrendszer, gyors és lassú szélmotoros rendszer rendellenes felügyeleti eszközzel rendelkezik, ha a rendszer rendellenes, a működési felület egy pillantásra egyértelmű.
A termékek előkészítése használat előtt
1. Ellenőrizze, hogy a tápegység normális-e;
2. Ellenőrizze, hogy nincs-e idegen anyag a kemencében.
3. Győződjön meg arról, hogy a füstelvezető rendszer megfelelően működik.
A termékek nyitási és leállítási sorrendje
1. Indításkor először kapcsolja be a tápfeszültséget, válassza ki a sütési hőmérsékletet és időt, előmelegítést, ha elérte az előmelegítési hőmérsékletet, nyissa ki az ajtót, hogy a sütőkocsit a kemencébe tolja, zárja be a kemence ajtaját, válassza ki a sütési időt, nyomja meg a start gomb, a sütő elkezd működni;
2. Amikor a gép leállt, vigye be a sütőkocsit a sütőbe, kapcsolja ki a rendszert, lépjen alvó állapotba, majd kapcsolja ki a teljes tápellátást.
Népszerű tags: forgó konvenciális sütő, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, vásárlás, ár, árajánlat, költség, eladó